Wraps med tempurapanert sei, friske grønnsaker og curry- og mangodressing
4.18 (207)
Under 20 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Sennep·
- Fisk·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Sukker
- bakepapir (kan sløyfes)
- aluminiumsfolie (kan sløyfes)
Rødløk
1 stk
Lime
1 stk
Sukker
1 ts
Tempurasei
330 g
Fullkornstortillaer
4 stk
Hjertesalat
1 stk
Rød paprika
1 stk
Grønt eple
1 stk
Curry- og mangodressing
1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi: 855 kcal
- Fett: 35 g
- Karbohydrater: 97 g
- Protein: 37 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Har du grønnsaksrester? Kutt dem opp og ha dem i tortillaene.
Sett stekeovnen på 220 grader varmluft.
Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Ha løkskivene i en serveringsskål, tilsett 1 ts sukker og klem over saften fra limen. Rør godt om, og la løken stå på benken frem til servering. Rør om av og til.
Fordel fisken på et stekebrett med bakepapir, og stek den i ovnen i omtrent 15 minutter.
Pakk tortillaene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i omtrent 5 minutter.
Kutt enden av salaten, og skyll salatbladene, paprikaen og eplet i kaldt vann. Kutt salaten i strimler, og kutt ønsket mengde av paprikaen og eplet i terninger. Ha grønnsakene i hver sin serveringsskål.
Fyll tortillaene med fisken, grønnsakene, den syltede rødløken og curry- og mangodressingen.
God middag!