Laktosefri

Teriyakiglasert svinenakke med frisk appelsinsalat og jasminris

Name: Teriyakiglasert svinenakke med frisk appelsinsalat og jasminris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g jasminris; 600 g svinenakke i skiver; 2 pakke teriyakisaus; 1 stk agurk; 1 stk hjertesalat; 1 stk appelsin; 1 stk lime; 1 ts sukker; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ss pepper; 0 ss olivenolje

4.06 (282)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Hvete
·
Soya

Basisvarer:

Sukker
olje
salt
pepper
olivenolje

Liste

Bilder

Jasminris

135 g

Svinenakke i skiver

300 g

Teriyakisaus

1 pakke

(Soya, Sesamfrø, Hvete)

Agurk

½–1 stk

Hjertesalat

1 stk

Appelsin

1 stk

Lime

½–1 stk

Sukker

1 ts

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 712 kcal
Fett: 29 g
Karbohydrater: 76 g
Protein: 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha gjerne litt finrevet skall fra både limen og appelsinen i dressingen. Husk bare å skylle dem godt først.

1. Jasminris

Tilbered risen som anvist på pakken.

2. Teriyakiglasert svinenakke

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek svineskivene i 2–3 minutter på hver side, og krydre med salt og pepper. Skru ned varmen til lav, hell over teriyakisausen, og la kjøttet stå på svak varme til resten av retten er klar.

3. Frisk appelsinsalat

Skyll agurken og hjertesalaten, og skjær skallet av appelsinen. Skjær agurken i lange remser med en ostehøvel eller mandolin. Del appelsinen i terninger, og kutt salaten i tynne strimler. Skvis saften fra limen i en serveringsbolle, og rør inn 1 ts sukker og litt olivenolje. Vend agurken, salaten og appelsinen i limedressingen (se tips).

Vel bekomme!

God middag!