Adam får barna til å spise fisk

For trebarnsforeldrene Ingrid og Martin er det viktig at barna lærer seg å spise sunt. Helst retter som er laget på lokalproduserte råvarer av høyeste kvalitet, og gjerne fra små leverandører.

Lokalproduserte råvarer

Med Adams Matkasse får familien råvarer fra små leverandører. Varer man ofte ikke finner i en vanlig butikk. Familien får også hjelp av Adam til å lære barna å spise sunt og prøve nye retter.

- Barna våre hadde spist pølser og pasta hver dag, hvis de fikk velge selv, sier IT-utvikleren Martin (47).

Adam bestemmer

Når barna klager på fisk og grønnsaker er det enkelt for Ingrid og Martin å si at «det er kokken Adam som har bestemt middagen i dag».

– Da barna var mindre lurte de på hvorfor Adam skulle bestemme så mye, men nå er han en del av familien, sier forskeren Ingrid (44) mens hun ler.

Stor valgfrihet: Kan velge retter selv

Nok en viktig fordel er fleksibiliteten til matkassen. Man kan enkelt bytte leveringsdag eller velge sin egen meny.

- Iblant velger jeg retter uten at de andre vet om det. Da leter jeg etter vegetariske retter eller fiskeretter, og gjerne noe nytt vi ikke har smakt tidligere, avslutter Ingrid.