Enkel og rask kålsalat

Av og til er det bare en enkel og rask kålsalat som skal til. Den passer som tilbehør til sprøstekt kylling, på en brødblings eller til koldtbordet. Den er også en god smaksetter til tacoen.

Du trenger:

• 1/2 kålhode
• 1/2 rødkål
• 1 liten rødløk
• 1 ss majones
• 2 ss rømme
• 1/2 lime
• Koriander eller persille
• Salt

Skrell rødløken, og kutt kål-hodet, rødkålen og rødløken i fine strimler. Bland kålen og løken sammen i en serverings-skål. Rør sammen majonesen, rømmen og saft fra limen i en skål, og smak til med salt. Vend dressingen inn i kålsalaten. Dryss urtene over retten ved servering. Kutt resten av limen i båter, og server den til retten.

Velbekomme.