Smakfulle erteskudd på 10 dager!

Ertespirer er små energispirer som kan gi det lille ekstra til en matrett. De er utrolig enkle å dyrke selv, og på kun 10 dager har du spiseklare spirer!

Den siste uken i april vil Inspirasjonskassen, Sunn og Lett-kassen og Ekspress Familie-kassen inneholde en liten eske med ertefrø som du kan dyrke ertespirer av hjemme. Hvis du ikke har levering den uken det gjelder, kan du endre dette på Mine Sider. Ertefrø kan også kjøpes hos de fleste hagesentre. Vi anbefaler frø av typen microleaf!

Slik gjør du det:

Legg ertene i vann i ca. 24 timer.

Fyll jord i en blomsterpotte med hull i bunnen, og la det være noen cm igjen på toppen. Legg ertene i blomsterpotten, og dekk dem med jord. Vann godt.

Dekk potten med blank plast, og stikk små hull i plasten. Fjern plasten når det har begynt å spire.

Sett potten i en vinduskarm med mye lys, og etter ca. 10 dager har du spiseklare ertespirer!

Du høster ertespirene ved å klippe spiren av over det nederste bladet. Da kommer det en ny avling med erteskudd! Ertespirene passer perfekt til lune sommersalater og fiskeretter.

Tips: Prøv ovnsbakt lakserygg med ertekrem og eple- og myntesalsa! Vår favoritt!