Jordbær- og sitronlimonade

Jordbær- og sitronlimonade

En deilig hjemmelaget limonade er i all sin enkelhet genial på varme sommerdager. Juster smaken med sukker og sitronsaft, alt etter hvordan du ønsker smaken.

  • 150 g sukker
  • 1,2 liter vann
  • 1 sitron, gjerne økologisk
  • 200 g ferske jordbær
  • Isbiter

Ha sukkeret og vannet i en kjele, og gi det et lite oppkok. La det småkoke til sukkeret er oppløst. Skyll sitronen, og skrell av det ytterste gule skallet. Skyll og del jordbærene i skiver. Ha sitronstrimlene og halvparten av jordbærene i kjelen med sukkervannet, og la det trekke på lav varme i 20 minutter. Avkjøl limonaden til den er romtemperert. Smak til med saften fra sitronen. Sil limonaden over i en mugge. Sett muggen kaldt frem til servering. Bland resten av jordbærene og isbitene inn med limonaden ved servering.


Tips: Ha gjerne ferske urter som peppermynte, timian eller basilikum i limonaden for ekstra smak. Topp med farris for en sprudlende limonade.


Siste poster

Asparges og grill - månedens smaker i mai

Asparges og grill - månedens smaker i mai

LES MER
Ramsløk ute i naturen

Ramsløk - månedens smak april

LES MER
Posjert egg

Posjert egg

LES MER
Ost - månedens smak mars

Ost - månedens smak mars

LES MER