Kebab med friske grønnsaker og meksikansk dressing

Name: Kebab med friske grønnsaker og meksikansk dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kebabkjøttdeig; 1 stk hjertesalat; 1 stk rødløk; 1 stk tomat; 1 stk mango; 6 stk fullkornspita; 150 g lettrømme; 1 pakke mexican BBQ; 0 ss olje

Retten har ingen vurdering

Under 40 min

8 Ingredienser

Ingredienser

4 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Olje

Liste

Bilder

Kebabkjøttdeig

600 g

Hjertesalat

1 stk

Rødløk

1 stk

Tomat

1 stk

Mango

1 stk

Fullkornspita

6 stk

(Hvete, Rug)

Lettrømme

150 g

(Melk, Laktose)

Mexican BBQ

1 pakke

(Sulfitt)

Olje

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: N/A
Fett: N/A
Karbohydrater: N/A
Protein: N/A

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server limebåter til retten!

Sett stekeovnen på 220 grader.

Kutt enden av hjertesalaten. Skyll salatbladene i kaldt vann, og kutt dem i strimler. Skrell og kutt mangoen i terninger. Skrell og finhakk rødløken. Kutt tomaten i terninger. Ha grønnsakene i separate serveringsskåler.

3. Meksikansk dressing

Ha lettrømmen i en serveringsskål og bland inn det meksikanske grillkrydderet og litt salt og pepper.

Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek kjøttet i ca. 4 minutter, eller til det er gjennomstekt.

Fukt pitabrødene med litt vann og varm dem i ovnen i ca. 2 minutter.

Vel bekomme!