Glutenfri

Laksefilet med ovnsbakte grønnsaker, potetmos og soyasmør

Name: Laksefilet med ovnsbakte grønnsaker, potetmos og soyasmør
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rustikk potetmos med timian; 1 stk blomkål; 1 stk brokkoli; 540 g laksefilet; 1 pakke kryddersmør; 1 pose glutenfri soyasaus; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

4.23 (498)

Under 20 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olje
salt
pepper

Liste

Bilder

Rustikk potetmos med timian

500 g

(Melk, Laktose)

Brokkoli- og blomkålbuketter

300 g

Laksefilet

270 g

(Fisk)

Kryddersmør

1 pakke

(Melk, Laktose)

Glutenfri soyasaus

1 pose

(Soya)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 783 kcal
Fett: 54 g
Karbohydrater: 37 g
Protein: 38 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Potetmos

Kok opp en kjele med vann. Legg posen med potetmos i vannet, og la den småkoke i omtrent 15 minutter. Ha potetmosen over i en serveringsskål, og smak til med salt.

3. Ovnsbakte grønnsaker og laks

Fordel brokkoli- og blomkålbukettene utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i omtrent 12 minutter. Ta grønnsakene ut av ovnen, legg fisken oppå dem, og krydre med litt salt og pepper. Stek grønnsakene og fisken i ovnen i omtrent 10 minutter.

4. Soyasmør

Smelt kryddersmøret i en liten kjele på middels varme. Rør inn soyasausen. Hold soyasmøret varmt frem til servering.

God middag!