Laktosefri

Asiatisk wokket kjøttdeig i hjertesalat

Name: Asiatisk wokket kjøttdeig i hjertesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g jasminris; 1 stk hjertesalat; 2 stk gulrøtter; 1 stk grønt eple; 1 stk agurk; 550 g kjøttdeig; 1–2 pakke kinesisk wok- og dippsaus; 1 stk lime; 1 pakke curry- og mangodressing; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper

med grønnsaker, jasminris og curry- og mangodressing

4.19 (232)

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Egg
·
Sennep
·
Hvete
·
Soya

Basisvarer:

Olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Jasminris

135 g

Hjertesalat

1 stk

Gulrot

1 stk

Grønt eple

1 stk

Kjøttdeig

300 g

Kinesisk wok- og dippsaus

1 pakke

(Soya, Sesamfrø, Hvete)

Lime

1 stk

Curry- og mangodressing

½ pakke

(Egg, Sennep)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 747 kcal
Fett:: 34 g
Karbohydrater:: 73 g
Protein:: 38 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Topp retten med litt peanøtter.

1. Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

2. Grønnsaker

Kutt enden av hjertesalaten, og skyll bladene og eplet i kaldt vann. Skrell gulroten og kutt den og eplet i tynne strimler. Ha grønnsakene på et serveringsfat.

3. Woket kjøttdeig

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek videre i omtrent 3 minutter, til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper, og vend inn woksausen.

4. Tilbehør

Kutt limen i båter. Fyll hjertesalatbladene med risen, kjøttdeigen og grønnsakene, og topp med curry- og mangodressingen og saft fra limebåtene.

Vel bekomme!