Grillet gyroskjøtt med frisk råkostsalat, tzatzikidressing og varme brød

Name: Grillet gyroskjøtt med frisk råkostsalat, tzatzikidressing og varme brød
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g grillet gyroskjøtt; 4 stk rustikke multibrød; 250 g røde cherrytomater; 150 g råkostmiks; 100 g restaurantsalat; 1 pakke sennepsvinaigrette; 150 g yoghurt naturell; 1 pakke persillade; 0 ts salt; 0 ts pepper

4.12 (926)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Sennep
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Salt
pepper

Liste

Bilder

Grillet gyroskjøtt

250 g

Rustikke multibrød

2 stk

(Hvete, Rug)

Råkostmiks

150 g

Restaurantsalat

100 g

Sennepsvinaigrette

1 pakke

(Sulfitt, Sennep)

Yoghurt naturell

150 g

(Melk, Laktose)

Persillade

1 pakke

(Sulfitt)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 712 kcal
Fett: 38 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 42 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Snitt halve multibrødet i to på tvers, som et pitabrød, og fyll det med kjøttet, grønnsakene og dressingen.

1. Grillet gyros og multibrød

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. Fordel kjøttet i en ildfast form, og stek kjøttet midt i ovnen i 8–10 minutter. Stek multibrødene i ovnen når det er 3–6 minutter igjen av steketiden.

2. Råkostsalat

Ha råkostmiksen og restaurantsalaten i en serveringsskål, og vend inn sennepsvinaigretten.

3. Tzatziki

Bland yoghurten og persilladen sammen i en skål. Smak til med salt og pepper.

4. Hvis du vil tilberede på grillen

Varm opp grillen. Pakk gyroskjøttet inn i aluminumsfolie og ha den på direkte varme i 7–8 minutter. Grill multibrødene 3–4 minutter igjen av steketiden til kjøttet.

Vel bekomme!