Pastasalat med kylling, brokkoli og cæsardressing, toppet med urtekrutonger

Name: Pastasalat med kylling, brokkoli og cæsardressing, toppet med urtekrutonger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200–400 g casarecce; 1 stk hjertesalat; 1 stk tomat; 600 g utbenet kyllinglår u/skinn; 1 pakke urtemiks; 1 stk brokkoli; 1 stk hvitløksfedd; 1 ss smør; 2 pakke cæsardressing; 40 g krutonger; 1 stk Grana Padano; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 ts olje

4.22 (499)

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Egg
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Smør
salt
pepper
olje

Liste

Bilder

Casarecce

100–200 g

(Hvete)

Hjertesalat

1 stk

Tomat

1 stk

Utbenet kyllinglår u/skinn

350 g

Urtemiks

1 pakke

Brokkoli

½–1 stk

Hvitløksfedd

½–1 stk

Smør

½ ss

(Melk)

Krutonger

40 g

(Hvete)

Cæsardressing

1 pakke

(Fisk, Sulfitt, Egg, Sennep, Melk)

Grana Padano

1 stk

(Egg, Melk)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 912 kcal
Fett: 46 g
Karbohydrater: 72 g
Protein: 52 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Behold fettet på kyllingen! Dette smelter i stekepannen, og gjør kyllingen saftigere.

1. Pasta casarecce

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

2. Grønnsaker

Skyll og tørk salaten, og riv bladene i grove biter. Skyll og kutt tomaten i terninger.

3. Stekt kylling

Skjær kyllingen i mindre biter (se tips). Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–5 minutter, til den er gyllen og gjennomstekt. Krydre med urtemiksen, salt og pepper. Ha kyllingen over på en tallerken.

4. Hvitløksstekt brokkoli

Del brokkolien i små buketter. Skrell og kutt stilken i skiver. Skrell og finhakk ønsket mengde av hvitløken. Varm opp stekepannen fra punkt 3 til middels høy varme, og ha i litt ny olje. Stek brokkolien i 3–4 minutter, til den har fått litt farge. Ha i ½ ss smør og den finhakkede hvitløken mot slutten av steketiden.

5. Servering

Finriv Grana Padano-osten på et rivjern. Ha pastaen, grønnsakene, kyllingen og brokkolien på et serveringsfat, eller i en bolle, og fordel cæsardressingen, krutongene og osten over.

Vel bekomme!