Glutenfri
Kjøtt- og grønnsaksboller
med asparges, potetmos og ajvarsausNy oppskrift
Under 20 min
6 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
Potetmos
500 g
Kjøttboller med grønnsaker
340 g
Gul løk
1 stk
Rød paprika
1 stk
Asparges
100 g
Ajvar
1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 720 kcal
- Fett:
- 40 g
- Karbohydrater:
- 57 g
- Protein:
- 32 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.
Legg posen med potetmos i en kjele med vann. Kok opp og la den småkoke i omtrent 15 minutter, eller til resten av retten er klar.
Ha kjøttbollene i en ildfast form, og vend inn litt olje. Stek dem i ovnen i 10–15 minutter, eller til de er gjennomvarme.
Skrell og kutt løken i tynne båter. Skyll, rens og kutt paprikaen i strimler. Kutt bort den nederste delen av aspargesene.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek løken og paprikaen i omtrent 2 minutter. Tilsett aspargesene og stek videre i omtrent 2 minutter. Krydre med litt salt og pepper.
Ha potetmosen over i en skål, og smak til med litt salt.
Server ajvaren til retten, eller vend den inn med kjøttbollene.
Vel bekomme!