Wraps med kylling i indisk saus
kålsalat, curry- og mangodressingNy oppskrift
Under 20 min
10 Ingredienser
Dette er en variant av den klassiske indiske kyllingcurryen. Her får du tortillalefser fylt med en fyldig kyllingcurry, kål og frisk dressing.
Dette er en variant av den klassiske indiske kyllingcurryen. Her får du tortillalefser fylt med en fyldig kyllingcurry, kål og frisk dressing.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Gluten·
- Melk
Basisvarer:
- Aluminiumsfolie (kan sløyfes)
- olje
- pepper
- salt
- sukker
Rødløk
½ stk
Sitron
½–1 stk
Tomat
1 stk
Strimlet kålsalat
120 g
Sukker
2 ts
Strimlet kyllingfilet
300 g
Rødløk
½ stk
Butter chicken-paste
1 glass
Crème fraîche
150 g
Tortillalefser
4 stk
Curry- og mangodressing
½–1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 884 kcal
- Fett:
- 39 g
- Karbohydrater:
- 80 g
- Protein:
- 53 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Sett stekeovnen på 210 grader varmluft.
Skrell og kutt hele hele rødløken i tynne skiver. Bland sammen halvparten av løkskivene, 2 ts sukker og saften fra ønsket mengde av sitronen i en bolle. La løken trekke i marinaden i 5–10 minutter. Skyll og kutt tomaten i terninger. Vend tomaten og den strimlede kålsalaten med løken rett før servering.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter under omrøring. Krydre med litt salt og pepper, ha i resten av løken, og stek det hele i 1–2 minutter til, eller til løken er blank og kyllingen har fått en jevn stekeskorpe. Tilsett butter chicken-pasten, og stek videre i omtrent 1 minutt. Ha i crème fraîchen, og kok opp. Ha eventuelt i litt vann hvis sausen blir for tykk.
Pakk inn tortillalefsene i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i 4–5 minutter før servering.
Fyll tortillalefsene med kyllingen, salaten og dressingen.
Vel bekomme!