Laktosefri
Thaisalat med kyllingkjøttdeig og friske grønnsaker
eggenudler og sesam- og chilisaus3.94 (82)
Under 20 min
12 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sesamfrø·
- Egg·
- Fisk·
- Hvete·
- Soya
Basisvarer:
- Olje
- sukker
Vårløk
1 pakke
Sjalottløk
1 stk
Lime
½ stk
Sesam- og chilisaus
1 pakke
Finkuttet ingefær, hvitløk og chili
½–1 pakke
Kyllingkjøttdeig
300 g
Glutenfri soyasaus
1 pose
Sukker
1 ts
Eggenudler
125 g
Hjertesalat
1 stk
Gulrot
1 stk
Koriander
½–1 bunt
Lime
½ stk
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 653 kcal
- Fett:
- 28 g
- Karbohydrater:
- 57 g
- Protein:
- 43 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Juster smakene med sukker og salt etter eget ønske.
Skyll vårløken, og skrell sjalottløken. Kutt vårløken og sjalottløken i skiver. Bland sammen saften fra den halve limen, sesam- og chilisausen, ønsket mengde av ingefærblandingen og soyasausen i en skål.
Tilbered nudlene som anvist på pakken.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen og sjalottløken i 5–6 minutter, eller til kjøttet er gjennomstekt, og løken er gyllen. Ha i vårløken det siste minuttet av steketiden. Skru av varmen og bland inn 1 ts sukker og chili- og limesausblandingen (se tips).
Skyll, tørk og grovhakk hjertesalaten. Skrell og grovriv gulroten på et rivjern. Skyll og plukk bladene av korianderen. Bland sammen salaten, gulroten og korianderen i en skål, eller server dem hver for seg.
Kutt resten av limen i båter, og server dem til retten.
Vel bekomme!