Laktosefri
Taco med pulled teriyaki pork, maistortillaer og syrlig coleslaw, servert med chilimajones
3.96 (78)
Under 20 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sesamfrø·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Soya
Basisvarer:
- Sukker
- aluminiumsfolie (kan sløyfes)
Sous vide svinebog med jalapeno
300 g
Maistortillaer
1 pakke
Teriyakisaus
½–1 pakke
Rødløk
½ stk
Gulrot
1 stk
Lime
½–1 stk
Finsnittet rødkål
100 g
Grønnkål
50 g
Sukker
½ ts
Chilimajones
½ pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi: 674 kcal
- Fett: 30 g
- Karbohydrater: 67 g
- Protein: 33 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 220 g varmluft.
Ha kjøttet og kraften fra pakken i en ildfast form, og dekk formen med aluminiumsfolie. Stek kjøttet midt i ovnen i omtrent 10 minutter.
Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Skrell og grovriv gulroten på et rivjern. Del limen i to, press saften fra den i en serveringsskål, og ha i ½ ts sukker. Vend inn løken, gulroten, rødkålen og grønnkålen, og la det hele trekke i dressingen til resten av retten er ferdig.
Pakk tortillaene inn i aluminiumsfolie. Ta kjøttet ut av ovnen når det har gått 10 minutter, riv det fra hverandre med to gafler, og vend inn teriyakisausen. Ha kjøttet tilbake i ovnen, uten aluminiumsfolien, og stek det videre i omtrent 5 minutter sammen med maistortillaene.
Server chilimajonesen til retten.
Vel bekomme!
Vel bekomme!