Osteravioli i kremet saus
med squash, tomat og baconNy oppskrift
Under 20 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Olje
- pastavann
- pepper
- salt
Rødløk
½–1 stk
Squash
½–1 stk
Tomat
1 stk
Bacon
150 g
Matfløte
2 dl
Grønnsaksbuljong
1 pakke
Pastavann
½ dl
Ravioli med fire oster
1 pakke
Grana Padano
1 stk
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 743 kcal
- Fett:
- 42 g
- Karbohydrater:
- 52 g
- Protein:
- 39 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Skrell og kutt rødløken i to på langs, og deretter i tynne skiver. Skyll og kutt squashen og tomaten i terninger.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek baconet, squashen og rødløken i 5–6 minutter, til baconet er sprøtt. Ha i matfløten, grønnsaksbuljongen og tomatterningene, og la det småkoke i 1–2 minutter. Smak til med salt og pepper.
Tilbered raviolien som anvist på pakken. Spar på omtrent ½ dl av pastavannet før du siler av pastaen.
Spe pastavannet i den kremede sausen litt etter litt, til sausen har ønsket tykkelse. Vend inn raviolien før servering.
Finriv Grana Padano-osten over retten ved servering.
Vel bekomme!