Glutenfri

Kylling korma med blomkål, spinat og crème fraîche, servert med basmatiris

Name: Kylling korma med blomkål, spinat og crème fraîche, servert med basmatiris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g basmatiris; 600 g skivet kyllingfilet; 1 stk blomkål; 100 g spinat; 1–2 glass kormapaste; 150 g lett crème fraîche; 2 dl vann; 1 ss smør; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

4.14 (352)

Under 20 min

6 Ingredienser

Kylling korma er en tradisjonell indisk rett med grønnsaker og kjøtt i en krydret og kremet saus. Denne retten er utrolig god og rask å lage.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sennep
·
Mandler
·
Melk

Basisvarer:

Vann
smør
olje
salt
pepper

Liste

Bilder

Basmatiris

135 g

Skivet kyllingfilet

300 g

Blomkål

½ stk

Spinat

50 g

Kormapaste

1 glass

(Sennep, Mandler)

Lett crème fraîche

150 g

(Melk, Laktose)

Vann

1 dl

Smør

1 ss

(Melk)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 731 kcal
Fett: 28 g
Karbohydrater: 67 g
Protein: 53 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Hvis du ikke vil blande grønnsakene inn i kylling kormaen, kan du enten steke og blande dem med risen, eller servere dem ved siden av.

1. Basmatiris

Tilbered risen som anvist på pakken.

2. Kylling korma, forberedelse

Skjær kyllingen i mindre biter. Kutt blomkålen i små buketter. Skyll spinaten.

3. Kylling korma

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter, til den er gyllen. Stek blomkålen med kyllingen de siste 2 minuttene av kyllingens steketid. Krydre med litt salt og pepper.

4. Kylling korma, fortsettelse

Bland inn kormapasten, crème fraîchen og 1 dl vann. Gi det hele et lite oppkok, og la kylling kormaen småkoke på middels varme under lokk i 4–5 minutter. Ha i spinaten og 1 ss smør mot slutten av koketiden.

God middag!

God middag!