Ovnsbakt paprika fylt med karbonadedeig, mais, rødløk, linser og fetaost

Ovnsbakt paprika fylt med karbonadedeig, mais, rødløk, linser og fetaost

Retten har ingen vurdering
Under 40 min
12 Ingredienser

Ingredienser

4 pers
Allergener:
  • Laktose
    ·
  • Melk

Basisvarer:
  • Olje
  • bakepapir (kan sløyfes)
  • salt
Grønn paprika
2 stk
Gul paprika
2 stk
Rød paprika
4 stk
Rødløk
1 stk
Purreløk
1 stk
Ferdigkokte linser
1 pakke
Mais
1 pakke
Fetaost
1 pakke
(Melk, Laktose)
Bladpersille
1/2 pakke
Karbonadedeig
300 g
Three spice
1 pakke
Lett matfløte
2 dl
(Melk, Laktose)
Olje
Bakepapir (kan sløyfes)
Salt
Næringsbergening (per porsjon)
  • Energi: N/A
  • Fett: N/A
  • Karbohydrater: N/A
  • Protein: N/A
Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha litt finhakket chili i stekepannen med kjøttfyllet for ekstra spicy smak.

Sett stekeovnen på 200 grader.
Kutt toppene av paprikaene og fjern frøene. Legg paprikatoppene til side. Finhakk rødløken, rens og finhakk purreløken, og skyll linsene i kaldt vann. Sil laken av maisen. Skjær fetaosten i terninger, og grovhakk bladpersillen.
Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Stek rødløken og purreløken i et par minutter. Ha i karbonadedeigen og tacokrydderet, og stek videre i 3-4 minutter, eller til karbonadedeigen er gjennomstekt. Tilsett fløten, linsene og maisen, og smak til med salt.
Fyll paprikaene med kjøttfyllet og topp med fetaosten og persillen. Bruk paprikatoppene til å "lukke" paprikaene. Fordel paprikene utover et stekebrett med bakepapir, og stek dem midt i ovnen i ca. 20 minutter.
Vel bekomme!