Laktosefri
Kyllingwok med brokkoli
grønnkål i sweet chili-saus, servert med eggenudler4.08 (234)
Under 20 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Egg·
- Hvete·
- Peanøtter·
- Nøtter·
- Soya
Basisvarer:
- Olje
- pepper
- salt
- vann
Utbenet kyllinglår u/skinn
320 g
Hvitløksfedd
1 stk
Maisstivelse
1 pakke
Olje
1 ss
Eggenudler
125 g
Wokmiks m/grønnkål
300 g
Sweet chili-saus
½–1 pakke
Glutenfri soyasaus
1 pose
Vann
½ dl
Hakkede peanøtter
1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 825 kcal
- Fett:
- 33 g
- Karbohydrater:
- 79 g
- Protein:
- 54 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Unngå å servere nøtter til barn under 3 år, da de lett kan settes i halsen.
Skjær kyllingen i mindre biter. Behold fettet på, det smelter i pannen og gir god smak. Skrell og finhakk hvitløken. Bland sammen hvitløken, 1 ss olje og litt salt og pepper i en skål. Vend kyllingen først i oljeblandingen, og så i maisstivelsen.
Tilbered nudlene som anvist på pakken.
Varm opp en stekepanne eller wokpanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 2–3 minutter, eller til den er gyllen. Legg kyllingen over på en tallerken. Ha litt ny olje i pannen, og stek wokmiksen i 3–5 minutter. Krydre med litt salt. Ha kyllingen tilbake i stekepannen sammen med sweet chili-sausen, soyasausen og ½ dl vann. La woken småkoke i 1–2 minutter, til den er gjennomvarm.
Topp retten med de hakkede peanøttene.
Vel bekomme!