Vegetar

Falafeler i nanbrød

Name: Falafeler i nanbrød
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ½ stk agurk; 2 stk tomater; ½–1 stk rødløk; 100 g spinat; 1 bunt mynte; 600 g falafler; 2 pakke nanbrød; ½ stk agurk; 150 g yoghurt naturell; ½–1 pakke persillade; 0 ss olivenolje; 0 krm salt; 0 ss pepper; 0 ts olje

med myntesalat og tzatziki

Ny oppskrift

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Olivenolje
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Falafler

300 g

Agurk

½ stk

Tomat

1 stk

Rødløk

½–1 stk

Spinat

50 g

Mynte

1 bunt

Nanbrød

1 pakke

(Hvete, Rug)

Agurk

½ stk

Yoghurt naturell

½–1 pakke

(Melk, Laktose)

Persillade

½–1 pakke

(Sulfitt)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 693 kcal
Fett:: 20 g
Karbohydrater:: 100 g
Protein:: 29 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 200 grader.

2. Falafler

Ha falaflene i en ildfast form, og vend inn litt olje. Stem dem i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til de er gjennomvarme.

3. Myntesalat

Skyll og kutt tomaten og halvparten av agurken i terninger. Skrell og finhakk rødløken. Skyll spinaten, og skyll og finhakk mynten. Bland sammen grønnsakene i en serveringsskål, og vend inn litt olivenolje, salt og pepper.

4. Nanbrød

Tilbered nanbrødene som anvist på pakken.

5. Tzatziki

Grovriv resten av agurken på et rivjern. Klem ut så mye vann som mulig av agurken med hendene. Ha agurken i en skål, bland inn yoghurten, og smak til med persilladen.

Vel bekomme!