Pannestekt torsk med ovnsbakte gulrøtter, kokte poteter, og kremet appelsinsaus

Name: Pannestekt torsk med ovnsbakte gulrøtter, kokte poteter, og kremet appelsinsaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g gulrøtter; 1 stk gul løk; 600 g småpoteter; 650 g torskefilet; 1 pakke kremet appelsinsaus; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

4.23 (354)

Under 20 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Olje
salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)

Liste

Bilder

Gulrøtter

400 g

Gul løk

1 stk

Småpoteter

300 g

Torskefilet

325 g

(Fisk)

Kremet appelsinsaus

1 pakke

(Soya, Hvete, Melk, Laktose)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 451 kcal
Fett: 13 g
Karbohydrater: 47 g
Protein: 36 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Varm gjerne appelsinsausen i en kjele for seg, hvis du heller ønsker det.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

2. Ovnsbakte gulrøtter

Skrell og kutt gulrøttene i to på langs, og skrell og kutt løken i båter. Fordel gulrøttene og løken utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek gulrøttene i ovnen i omtrent 15 minutter.

3. Kokte poteter

Ha potetene i en kjele, og dekk dem med lettsaltet vann. Kok opp under lokk, og la potetene småkoke på lav varme i 15–18 min, eller til de er gjennomkokte.

4. Pannestekt torsk og appelsinsaus

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Krydre fisken med salt og pepper, og stek den i 2–4 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Ha appelsinsausen i stekepannen med fisken mot slutten av steketiden, og la det koke opp.

God middag!

God middag!