Panert torsk med kremet karridressing, agurksalat og kokte poteter

Name: Panert torsk med kremet karridressing, agurksalat og kokte poteter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 630 g panert torsk; 1 stk agurk; 1 stk rødløk; 3 ss eplesider-, hvitvins- eller blank eddik; 2 ss sukker; 1 stk norsk eple; 150 g lettrømme; 1 pakke remulade; ½–1 pakke karri; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

4.32 (250)

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik
sukker
salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)

Liste

Bilder

Småpoteter

300 g

Panert torsk

360 g

(Fisk, Hvete)

Agurk

½–1 stk

Rødløk

½–1 stk

Eplesider-, hvitvins- eller blank eddik

3 ss

Sukker

2 ss

Norsk eple

1 stk

Lettrømme

75–150 g

(Melk, Laktose)

Remulade

½ pakke

(Sulfitt, Egg, Sennep)

Karri

½–1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 741 kcal
Fett: 39 g
Karbohydrater: 72 g
Protein: 26 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Sett stekeovnen på 230 grader varmluft.

2. Kokte poteter

Ha potetene i en kjele, og dekk dem med lettsaltet vann. Kok opp under lokk, og la potetene småkoke på lav varme i 15–18 min, eller til de er gjennomkokte.

3. Panert torsk

Legg fisken på et stekebrett med bakepapir, og stek den midt i ovnen i 10–15 minutter, til den er gyllen og sprø.

4. Agurksalat

Skyll agurken og skrell løken. Kutt agurken og løken i tynne skiver, og ha det i en serveringsskål. Rør inn 3 ss eddik, 2 ss sukker og litt salt.

5. Kremet karridressing

Skyll eller skrell eplet, og kutt det i små terninger. Rør sammen lettrømmen, remuladen og ønsket mengde av karrien i en skål, og vend inn eplebitene. Smak til med salt og pepper.

Nyt måltidet!

Vel bekomme!