Alt-i-ett pastagryte med chorizodeig, cherrytomater og grønnkål

 Skrell og grovhakk løken. Skyll cherrytomatene og grønnkålen.

 Varm opp en stor gryte til høy varme, og ha i litt olje. Stek løken og chorizodeigen i 2–3 minutter, til løken er blank og kjøttet nesten er gjennomstekt. Rør inn tomatpureèn, og la det steke i ett minutt til. Tilsett cherrytomatene, den ukokte pastaen, 4 dl vann og hønsebuljongen, og rør godt om.

 Kok opp, og la det hele småkoke under lokk på lav varme i 15–18 minutter, til pastaen er kokt, men har litt tyggemotstand, og det meste av væsken har kokt inn. Rør om et par ganger underveis i koketiden, så pastaen ikke setter seg fast i bunnen av gryten. Vend inn crème fraîchen og grønnkålen mot slutten av koketiden, og smak til med salt og pepper.

 Topp retten med den revne Grande Premium-osten og ønsket mengde av chiliflakene.

God middag!