Kyllinglårfilet med asiatisk agurksalat

Name: Kyllinglårfilet med asiatisk agurksalat, fullkornsris og chilimajones
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g fullkornsris; 1 stk agurk; 1 pakke reddiker; 1 stk gul paprika; 1 stk lime; 1 pakke chiliflak; 1 pose glutenfri soyasaus; 1 ts sukker; 600 g utbenet kyllinglår u/skinn; 1 pakke edamamebønner; 1 pakke sitruskrydder; 1 pakke chilimajones; 0 ts olje; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

fullkornsris og chilimajones

Retten har ingen vurdering

Under 30 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Soya

Basisvarer:

Sukker
olje
bakepapir (kan sløyfes)

Liste

Bilder

Fullkornsris

135 g

Agurk

½ stk

Reddiker

½–1 pakke

Lime

½–1 stk

Chiliflak

½–1 pakke

Glutenfri soyasaus

½–1 pose

(Soya)

Sukker

½ ts

Utbenet kyllinglår u/skinn

320 g

Edamamebønner

1 pakke

(Soya)

Sitruskrydder

½–1 pakke

(Sulfitt)

Chilimajones

½ pakke

(Egg, Sennep)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 710 kcal
Fett: 35 g
Karbohydrater: 55 g
Protein: 44 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Vend agurksalaten og risen sammen til en lun salat.

1. Ris

Tilbered risen som anvist på pakken.

2. Asiatisk agurksalat

Skyll og kutt agurken og reddikene i skiver, og ha dem i en serveringsskål. Bland inn saften fra limen, ønsket mengde av chiliflakene, soyasausen og ½ ts sukker.

3. Kylling

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i 3–4 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Tilsett edamamebønnene og krydre med sitruskrydderet de siste 2 minuttene av steketiden.

4. Tilbehør

Server chilimajonesen til retten.

Vel bekomme!