Pasta linguine med ostekremet kyllingkjøttdeig og erter
servert med cherrytomatsalatNy oppskrift
Under 30 min
10 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Hvete·
- Melk
Basisvarer:
- Olivenolje
- olje
- pepper
- salt
Linguine
200 g
Sjalottløk
1 stk
Grana Padano
1 pakke
Kyllingkjøttdeig
300 g
Crème fraîche
1 pakke
Hønsebuljong
1 pakke
Grønne erter
125 g
Oregano
1 pakke
Cherrytomater
250 g
Ruccola
50 g
Olivenolje
1 ss
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 873 kcal
- Fett:
- 35 g
- Karbohydrater:
- 85 g
- Protein:
- 55 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Spe den kremede kyllingkjøttdeigen med litt av pastavannet hvis dere ønsker en mer flytende saus. Cherrytomatene kan stekes sammen med løken når man lager sausen, hvis man ønsker et annet preg på retten.
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Skrell og kutt løken i tynne skiver. Finriv Grana Padanoen på et rivjern. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i 2 minutter på hver side, til den er gyllen.
Del kjøttdeigen i mindre biter, tilsett løken og stek det hele videre i 2 minutter til. Ha i crème fraîchen og hønsebuljongen, gi det hele et oppkok og skru ned til lav varme. Ha i ertene, og la sausen småkoke i 3–4 minutter. Vend inn Grana Padanoen og smak til med oregano krydderet og eventuelt litt salt og pepper (se tips).
Skyll tomatene og ruccolaen. Del tomatene i to eller fire, og ha dem i en salatbolle sammen med ruccolaen. Ha over 1 ss olivenolje, litt salt og pepper, og vend det hele godt sammen.
Spre pastaen på tallerkener, topp med den kremede kyllingkjøttdeigen og server tomatsalaten til.
Vel bekomme!