Tortillawrap med kremet tacokjøttdeig med grønt
sprø grønnsaker, potetfries og aioliNy oppskrift
Under 30 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Hvete·
- Gluten·
- Melk
Basisvarer:
- Bakepapir (kan sløyfes)
- olje
- pepper
- salt
Poteter
350 g
Tortillalefser
4 stk
Rød paprika
1 stk
Agurk
½ stk
Maiskorn
160 g
Kjøttdeig med grønnsaker
300 g
Three spice
½–1 pakke
Lettrømme
½ pakke
Aioli
½ pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 992 kcal
- Fett:
- 50 g
- Karbohydrater:
- 100 g
- Protein:
- 34 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Stek paprikaen og maisen, og vend det sammen med kjøttdeigen.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Skyll og kutt potetene i staver. Ha potetstavene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 25 minutter. Pakk lefsene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen sammen med potetene de siste 10 minuttene av steketiden.
Skyll agurken, og skyll og rens paprikaen. Kutt grønnsakene i strimler, og sil laken fra maisen.
Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttdeigen i omtrent 1 minutt på hver side, slik at den får en stekeskorpe. Del kjøttdeigen i mindre biter, og stek den til den er gjennomstekt. Vend inn ønsket mengde av kryddermiksen og rømmen, og varm det raskt opp. Krydre med litt salt og pepper.
Server aiolien som dipp til retten.
Vel bekomme!