Skivet kyllingfilet og pasta casarecce i kremet paprikapesto, toppet med tomat

Name: Skivet kyllingfilet og pasta casarecce i kremet paprikapesto, toppet med tomat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g pasta; 1 stk rød paprika; 250 g cherrytomater; 1 stk rødløk; 400 g skivet kyllingfilet; 1 glass paprikapesto; 150 g crème fraîche; 0 ss olje; 0 ts salt; 0 ts pepper; 0 dl olivenolje

4.11 (113)

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Mandler
·
Cashewnøtter
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt
pepper
olivenolje

Liste

Bilder

Pasta

200 g

(Hvete)

Rød paprika

1 stk

Tomat

1 stk

Rødløk

1 stk

Skivet kyllingfilet

300 g

Paprikapesto

1 glass

(Mandler, Cashewnøtter, Melk)

Crème fraîche

150 g

(Melk, Laktose)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 937 kcal
Fett: 39 g
Karbohydrater: 86 g
Protein: 59 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ønsker du mer smak på tomatene, kan de bakes i stekeovnen på 150 grader varmluft i omtrent 20 minutter.

1. Pasta casarecce

Tilbered pastaen som anvist på pakken.

2. Kyllingfilet, grønnsaker og paprikapesto

Skyll og kutt paprikaen og tomaten i terninger. Skrell og finhakk rødløken. Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i omtrent 4 minutter, til den er gjennomstekt, og krydre med salt og pepper. Legg kyllingen på en tallerken, og stek løken og paprikaen i omtrent 2 minutter, til løken er gyllen. Bland inn pestoen og crème fraîchen.

3. Kyllingfilet, grønnsaker og paprikapesto, fortsettelse

Sil vannet av den ferdigkokte pastaen, og bland inn kyllingen, paprikapestosausen og tomatterningene. Topp gjerne med litt grovkvernet pepper og olivenolje.

God middag!