Kremet jordskokksuppe med eple, sprøstekt pepperoni og hjemmelagde brødkrutonger

Name: Kremet jordskokksuppe med eple, sprøstekt pepperoni og hjemmelagde brødkrutonger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pakke jordskokksuppe; 250 g jordskokk; 200 g pepperoni; 1 stk rødt eple; 2 stk rustikke multibrød; 1 pakke persillade; 1 ss smør; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ss pepper; 0 ts smør

Retten har ingen vurdering

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Rug
·
Melk

Basisvarer:

Smør
olje
salt
pepper

Liste

Bilder

Jordskokksuppe

1 pakke

(Melk, Laktose)

Jordskokk

250 g

Pepperoni

100 g

Rødt eple

½ stk

Rustikke multibrød

2 stk

(Hvete, Rug)

Persillade

1 pakke

(Sulfitt)

Smør

1 ss

(Melk)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 940 kcal
Fett: 58 g
Karbohydrater: 79 g
Protein: 26 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

1. Jordskokksuppe

Hell suppen over i en kjele, og kok opp på middels varme under omrøring.

2. Topping

Skyll og kutt jordskokkene i terninger. Skjær pepperonien i strimler. Skyll og kutt eplet i terninger. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek jordskokkene i omtrent 5 minutter, og smak til med litt salt og pepper. Tilsett pepperonien, og stek videre i omtrent 5 minutter, eller til jordskokken er mør. Tilsett eplebitene det siste minuttet av steketiden.

3. Brødkrutonger

Kutt multibrødene i terninger. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og smelt 1 ss smør. Stek brødterningene og ønsket mengde av persilladen under omrøring i 3–4 minutter, til krutongene er gylne.

Nyt måltidet!

Vel bekomme!