Glutenfri

Elgkarbonader i sjysaus

Name: Elgkarbonader i sjysaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rustikk potetmos med timian; 1 pakke revet Grande Premium; 400 g gulrøtter; 1 stk brokkoli; 630 g elgkarbonader (inneholder svin); 1 pakke sjysaus; 0 krm salt; 0 ts olje; 0 ts smør

med gratinert potetmos og brokkoli

4.24 (105)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Olje
salt
smør

Liste

Bilder

Rustikk potetmos med timian

500 g

(Melk, Laktose)

Revet Grande Premium

½–1 pakke

(Melk, Laktose)

Gulrøtter

2 stk

Brokkoli

½–1 stk

Elgkarbonader (inneholder svin)

360 g

(Melk, Laktose)

Sjysaus

½ pakke

(Melk)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 746 kcal
Fett:: 41 g
Karbohydrater:: 55 g
Protein:: 39 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server gjerne tyttebærsyltetøy til retten.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Gratinert potetmos

Fordel potetmosen i en ildfast form. Strø osten over, og gratiner potetmosen i ovnen 12–15 minutter, eller til det er gjennomvarmt.

3. Grønnsaker

Skrell og kutt gulrøttene i tykke skiver. Del brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Kok grønnsakene i lettsaltet vann i 3–4 minutter.

4. Elgkarbonader i sjysaus

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek karbonadene i 2–3 minutter på hver side, eller til de er gjenomvarme. Tilsett sjysausen, og gi sausen et raskt oppkok.

Vel bekomme!