Glutenfri
Elgkarbonader i sjysaus med gratinert potetmos og brokkoli
4.24 (105)
Under 20 min
6 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Melk
Basisvarer:
- Salt
- olje
- smør
Rustikk potetmos med timian
500 g
Revet Grande Premium
½–1 pakke
Gulrøtter
2 stk
Brokkoli
½–1 stk
Elgkarbonader (inneholder svin)
360 g
Sjysaus
½ pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi: 746 kcal
- Fett: 41 g
- Karbohydrater: 55 g
- Protein: 39 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Tips fra kokken:
Server gjerne tyttebærsyltetøy til retten.
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Fordel potetmosen i en ildfast form. Strø osten over, og gratiner potetmosen i ovnen 12–15 minutter, eller til det er gjennomvarmt.
Skrell og kutt gulrøttene i tykke skiver. Del brokkolien i buketter, og skrell og kutt stilken i skiver. Kok grønnsakene i lettsaltet vann i 3–4 minutter.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje og smør. Stek karbonadene i 2–3 minutter på hver side, eller til de er gjenomvarme. Tilsett sjysausen, og gi sausen et raskt oppkok.
Vel bekomme!
Vel bekomme!