Vegetar

Indisk kikertgryte med cashewnøtter og koriander, servert med nanbrød og raita

Name: Indisk kikertgryte med cashewnøtter og koriander, servert med nanbrød og raita
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g basmatiris; 1200 g indisk vegetargryte; 1 pakke nanbrød; 1 bunt koriander; 1 pakke cashewnøtter; 2 pakke raita

3.8 (76)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Hvete
·
Rug
·
Cashewnøtter
·
Melk

Basisvarer:

Liste

Bilder

Basmatiris

135 g

Indisk vegetargryte

600 g

(Melk, Laktose)

Nanbrød

½–1 pakke

(Hvete, Rug)

Koriander

1 bunt

Cashewnøtter

1 pakke

(Cashewnøtter)

Raita

1 pakke

(Melk, Laktose)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 959 kcal
Fett: 34 g
Karbohydrater: 136 g
Protein: 29 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

For å fremheve cashewnøttenes gode smaker kan du også riste dem i en tørr stekepanne på middels varme.

Varm opp stekeovnen til 200 grader varmluft.

2. Basmatiris

Tilbered risen som anvist på pakken.

3. Indisk kikertgryte

Ha gryten over i en kjele, og kok opp på middels varme under omrøring. La gryten småkoke på middels varme i 8–10 minutter.

4. Nanbrød

Varm nanbrødene i ovnen i omtrent 3 minutter.

5. Tilbehør

Skyll og tørk korianderen. Topp retten med korianderen og cashewnøttene (se tips). Server raitaen til retten.

God middag!

Vel bekomme!