Sprø tempurasei med agurk- og edamamesalat, jasminris og soya- og ingefærsaus

Name: Sprø tempurasei med agurk- og edamamesalat, jasminris og soya- og ingefærsaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 550 g tempurasei; 270 g jasminris; 1 pakke edamamebønner; 1 stk grønt eple; 1 stk agurk; 1 bit ingefær; ½ stk lime; 1 ts sukker; 2 pakke soya- og ingefærsaus; 1 pakke chilimajones; ½ stk lime; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 1 pakke sesamfrø

4.13 (129)

Under 20 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Laktose
·
Egg
·
Sennep
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Sukker
bakepapir (kan sløyfes)

Liste

Bilder

Tempurasei

330 g

(Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

Jasminris

135 g

Edamamebønner

1 pakke

(Soya)

Agurk

1 stk

Ingefær

½ bit

Lime

½ stk

Sukker

½ ts

Sesamfrø

1 pakke

(Sesamfrø)

Soya- og ingefærsaus

1 pakke

(Soya, Hvete)

Chilimajones

½ pakke

(Egg, Sennep)

Lime

½ stk

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 801 kcal
Fett: 28 g
Karbohydrater: 96 g
Protein: 40 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

2. Sprø tempurasei

Fordel fisken utover et stekebrett med bakepapir. Stek fisken midt i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til den er gyllen og sprø.

3. Jasminris

Tilbered risen som anvist på pakken. Kok edamamebønnene de siste 2–3 minuttene av koketiden.

4. Agurk- og edamamesalat

Skyll og kutt agurken i tynne skiver på langs med en skarp ostehøvel eller mandolin, slik at du får lange bånd. Skrell og finriv ingefæren på et rivjern. Ha ingefæren, ½ ts sukker og saften fra den halve limen i en serveringsskål. Vend inn agurken og edamamebønnene.

5. Sesamfrø

Rist sesamfrøene i en tørr stekepanne på middels høy varme i 1–2 minutter, til de er gylne.

6. Servering

Skjær fisken i grove biter. Legg risen i bunnen av en serveringsskål, og topp med fisken, agurk- og edamamesalaten, sesamfrøene, soya- og ingefærsausen og chilimajonesen. Kutt resten av limen i båter, og server limebåtene til retten.

Vel bekomme!