Glutenfri

Svinekam i steinsoppsaus med ovnsbakt rosenkål, rørte tyttebær og friskt eple

Name: Svinekam i steinsoppsaus med ovnsbakt rosenkål, rørte tyttebær og friskt eple
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g rosenkål; 200 g rosenkål; 1 stk rødløk; 700 g poteter; 600 g mager svinekam i skiver; 1 pakke steinsoppsaus; 1 dl vann; 1 stk rødt eple; 2 pakke rørte tyttebær; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

Retten har ingen vurdering

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Vann
bakepapir (kan sløyfes)
olje
salt
pepper

Liste

Bilder

Rosenkål

400 g

Rødløk

1 stk

Poteter

350 g

Mager svinekam i skiver

300 g

Steinsoppsaus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Vann

1 dl

Rødt eple

1 stk

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 849 kcal
Fett: 44 g
Karbohydrater: 65 g
Protein: 48 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Du kan også lage tyttebærglasert eple. Stek epleterningene raskt i ½ ss smør, og vend inn de rørte tyttebærene.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

2. Ovnsbakt rosenkål

Rens og kutt rosenkålen i to. Skrell og kutt rødløken i båter. Kutt potetene i båter. Fordel potetene, løken og rosenkålen utover et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i omtrent 15 minutter, eller til potetene er gjennomstekte.

3. Svinekam i steinsoppsaus
Krydre kjøttet med salt og pepper. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 2–3 minutter på hver side. Tilsett steinsoppsausen, skyll ut pakken med 1 dl vann, og ha det i pannen. La det hele koke i omtrent 2 minutter.

4. Tilbehør
Skyll og kutt eplet i terninger. Server eplet og de rørte tyttebærene til retten (se tips).

5.
Vel bekomme!

Vel bekomme!