Glutenfri

Kjøtt- og grønnsaksboller i fløtesaus med potetmos, kokte grønnsaker og rørte tyttebær

Name: Kjøtt- og grønnsaksboller i fløtesaus med potetmos, kokte grønnsaker og rørte tyttebær
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rustikk potetmos med timian; 660 g kjøttboller med grønnsaker; 1 pakke fløtesaus; ½ dl vann; 400 g gulrøtter; 250 g grønne erter; 1 pakke rørte tyttebær; 0 ts salt; 0 ss olje

4.23 (184)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Vann
salt
olje

Liste

Bilder

Rustikk potetmos med timian

500 g

(Melk, Laktose)

Kjøttboller med grønnsaker

360 g

Fløtesaus

1 pakke

(Melk, Laktose)

Vann

½ dl

Gulrøtter

400 g

Grønne erter

125 g

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 964 kcal
Fett: 52 g
Karbohydrater: 87 g
Protein: 38 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Ha gjerne en skive eller to med brunost i sausen.

1. Potetmos

Legg posen med potetmos i en kjele med vann. Kok opp, og la den småkoke i omtrent 15 minutter, eller til resten av retten er klar.

2. Kjøtt- og grønnsaksboller i fløtesaus

Varm opp en vid stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttbollene i 4–5 minutter, til de har fått en jevn stekeskorpe. Hell over fløtesausen og ½ dl vann, og la det hele småkoke i omtrent 5 minutter, eller til kjøttbollene er gjennomvarme.

3. Kokte grønnsaker

Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Skrell og kutt gulrøttene i grove biter, og kok dem i 3–5 minutter. Ha i de grønne ertene de siste 2 minuttene av koketiden.

4. Servering

Hell potetmosen over i en serveringsskål, og server de rørte tyttebærene til retten.

Vel bekomme!