Glutenfri

Lettsaltet torskefilet med ovnsbakte gulrøtter, spinat, kokte poteter og smørsaus

Name: Lettsaltet torskefilet med ovnsbakte gulrøtter, spinat, kokte poteter og smørsaus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; 600 g gulrøtter; 100 g spinat; 1 pakke smørsaus; 650 g lettsaltet torskefilet; 2 l vann; 1 ss salt; 0 ts pepper; 0 krm salt; 0 ts olje

Retten har ingen vurdering

Under 30 min

5 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Fisk
·
Melk

Basisvarer:

Vann
salt
pepper
olje

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Gulrøtter

400 g

Spinat

50 g

Smørsaus

½–1 pakke

(Sulfitt, Melk, Laktose)

Lettsaltet torskefilet

325 g

(Fisk)

Vann

1 l

Salt

½ ss

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 506 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 36 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Hvis du ønsker en litt enklere tilberedning så kan potetene og fisken bakes i ovn sammen med gulrøttene og spinaten.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft, og kok opp en kjele med 1 liter vann og ½ ss salt til fisken.

2. Kokte poteter

Del potetene i to, og kok dem i lettsaltet vann i omtrent 20 minutter, eller til de er gjennomkokte (se tips).

3. Ovnsbakte gulrøtter med spinat

Skrell og kutt gulrøttene i grove biter. Skyll spinaten. Ha gulrøttene over i en ildfast form, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek gulrøttene midt i ovnen i 15 minutter. Ta gulrøttene ut av ovnen, og vend inn spinaten.

4. Smørsaus

Legg posen med smørsaus i en kjele med vann. Kok opp, og la den småkoke i omtrent 10 minutter, eller til resten av retten er klar.

5. Lettsaltet torskefilet

Skru ned varmen på kjelen fra punkt 1 til lav varme. Ha fisken i kjelen, og la den trekke i vannet i 7–8 minutter, eller til den flaker seg ved et lett trykk.

Nyt måltidet!

Vel bekomme!