Tempurapanert sei med perlecouscoussalat og teriyakisaus

Name: Tempurapanert sei med perlecouscoussalat og teriyakisaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 550 g tempurasei; 250 g perlecouscous; 1 stk rødløk; 1 stk lime; 1 stk agurk; 1 stk mango; 1–2 ts sukker; 2 pakke teriyakisaus; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 g salt

4.1 (102)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sesamfrø
·
Laktose
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk
·
Soya

Basisvarer:

Sukker
bakepapir (kan sløyfes)
salt

Liste

Bilder

Tempurasei

330 g

(Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

Perlecouscous

125 g

(Hvete)

Rødløk

½ stk

Lime

½–1 stk

Agurk

½–1 stk

Mango

½–1 stk

Sukker

1 ts

Teriyakisaus

1 pakke

(Soya, Sesamfrø, Hvete)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 633 kcal
Fett: 9 g
Karbohydrater: 104 g
Protein: 34 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

For en ekstra god og nøttete smak på perlecouscousen, kan du steke den lett gyllen i litt olje i 2–3 minutter før du heller på vann og koker den som vanlig.

Varm opp stekeovnen til 230 grader varmluft.

2. Tempurapanert sei

Fordel fisken på et stekebrett med bakepapir, og stek den midt i ovnen i omtrent 15 minutter.

3. Perlecouscoussalat

Tilbered perlecouscousen som anvist på pakken (se tips).

4. Perlecouscoussalat, fortsettelse

Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Ha løken i en stor serveringsskål, og vend inn 1 ts sukker og saften fra limen. La det trekke i 5 minutter. Skyll og kutt agurken og mangoen i terninger. Ha agurk- og mangoterningene i skålen med rødløken. Vend inn den ferdigkokte perlecouscousen. Smak til med salt.

5. Servering

Server teriyakisausen til retten.

Vel bekomme!