Glutenfri

Kyllinggyrostallerken med middelhavspoteter

Name: Kyllinggyrostallerken med middelhavspoteter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g poteter; ½ pakke kryddermiks med fennikel og pepper; ½ stk agurk; 150 g yoghurt naturell; ½–1 pakke persillade; 1 ss olivenolje; 50 g ruccola; 2 stk tomater; 1 stk rødløk; ½ stk agurk; 1 pakke kalamataoliven; 600 g kyllinggyros; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes); 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

tzatziki og tomatsalat

4.25 (308)

Under 30 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Sennep
·
Melk

Basisvarer:

Bakepapir (kan sløyfes)
olivenolje
olje
pepper
salt

Liste

Bilder

Poteter

350 g

Kryddermiks med fennikel og pepper

½ pakke

(Sennep)

Agurk

½ stk

Yoghurt naturell

150 g

(Melk, Laktose)

Persillade

½ pakke

(Sulfitt)

Olivenolje

1 ss

Ruccola

50 g

Tomat

1 stk

Rødløk

½ stk

Agurk

½ stk

Kalamataoliven

1 pakke

Kyllinggyros

300 g

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 747 kcal
Fett:: 48 g
Karbohydrater:: 42 g
Protein:: 36 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.

2. Middelhavspoteter

Skyll og kutt potetene i båter. Fordel potetene på et stekebrett med bakepapir, og vend inn litt olje, salt og pepper. Stek potetene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte. Vend inn kryddermiksen når det gjenstår omtrent 5 minuttene av steketiden.

3. Tzatziki

Skyll hele agurken og riv halvparten på et rivjern. Klem ut vannet av agurken med hendene, og ha den i en serveringsskål. Bland inn yoghurten, 1 ss olivenolje og smak til med persilladen.

4. Tomatsalat

Skyll ruccolaen og tomaten, og skrell rødløken. Kutt tomaten, rødløken og resten av agurken i terninger. Ha grønnsakene i en serveringsskål og vend inn ruccola og oliven.

5. Kyllinggyros

Varm opp en stekepanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllinggyroskjøttet i omtrent 3 minutter. Rør litt rundt underveis så kjøttet blir stekt på begge sider. Krydre med salt og pepper.

Vel bekomme!