Gourmetburger
Klassisk cheeseburger
servert med smashede poteter4.23 (99)
Under 30 min
10 Ingredienser
Null jåleri. Bare en digg klassisk cheeseburger med smeltet ost, friske grønnsaker og hjemmelaget burgerdressing, servert med sprøstekte smashede poteter.
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Egg·
- Hvete·
- Spelthvete·
- Melk
Basisvarer:
- Bakepapir (kan sløyfes)
- olje
- pepper
- salt
Poteter
350 g
Hjertesalat
1 stk
Tomat
1 stk
Sjalottløk
1 stk
Tomatsalsa
½ pakke
Lettmajones
1 pakke
Hamburger
2 stk
Norvegia
1 pakke
Brioche hamburgerbrød
1 pakke
Næringsbergening (per porsjon)
- Energi:
- 807 kcal
- Fett:
- 42 g
- Karbohydrater:
- 70 g
- Protein:
- 37 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Kutt potetene i to eller fire avhengig av størrelsen, og kok dem i lettsaltet vann i omtrent 15 minutter, til de er såvidt møre.
Skyll og kutt salaten i tynne strimler. Skyll og kutt tomaten i skiver.
Skrell og finhakk sjalottløken, og rør den sammen med tomatsalsaen og majonesen i en liten skål. Smak til med salt og pepper.
Hell vannet av potetene og fordel dem på et stekebrett med bakepapir. Bruk undersiden av en kopp eller en gaffel til å kuse potetene nesten flate. Ringle over litt olje, og stek potetene midt i ovnen i 15 minutter, til de er gylne og litt sprø.
Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Krydre burgerne med litt salt og pepper, og stek dem i 2–3 minutter på hver side. Ha burgerne over i en ildfast form, legg på osten, og etterstek de i ovnen i 2–3 minutter, til osten har smeltet.
Varm burgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter sammen med burgerne.
Sett burgerne sammen etter eget ønske.
Vel bekomme!