Estragon- og hvitløksmarinerte kyllingspyd med agurk- og rødløkssalat, bulgur og yoghurtdressing

Name: Estragon- og hvitløksmarinerte kyllingspyd med agurk- og rødløkssalat, bulgur og yoghurtdressing
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g bulgur; 600 g kyllingspyd med estragon og hvitløk; 1 stk rødløk; 1 stk agurk; 1 stk tomat; ½–1 stk sitron; 1 ts sukker; 150 g yoghurt naturell; 1 pakke sitruskrydder; 0 ts olje; 0 krm salt; 0 ts pepper

Retten har ingen vurdering

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Sukker
olje
salt
pepper

Liste

Bilder

Bulgur

125 g

(Hvete)

Rødløk

½ stk

Agurk

½ stk

Sitron

½–1 stk

Sukker

½ ts

Yoghurt naturell

150 g

(Melk, Laktose)

Sitruskrydder

1 pakke

(Sulfitt)

Kyllingspyd med estragon og hvitløk

300 g

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 500 kcal
Fett: 16 g
Karbohydrater: 43 g
Protein: 45 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Om du ønsker kan du vende bulguren sammen med grønnsakene til en salat.

1. Bulgur

Tilbered bulguren som anvist på pakken.

2. Salat

Skrell og kutt løken i tynne skiver. Skyll og kutt agurken i terninger. Ha løken i en serveringsbolle sammen med 1 ts sukker, litt salt og skvis over saften fra sitronen. La løken stå å trekke frem til servering. Vend inn agurken rett før servering.

3. Yoghurtdressing

Ha yoghurten og sitruskrydderet i en skål, og smak til med pepper.

4. Kyllingspyd

Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingspydene i 2 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.

God middag!

Vel bekomme!