Fiskekaker med sprøstekt bacon, råkostsalat og smørsaus

Name: Fiskekaker med sprøstekt bacon, råkostsalat og smørsaus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g småpoteter; 1 pakke smørsaus; 720 g fiskekaker; 150 g bacon; 400 g gulrøtter; 1 stk appelsin; 1 stk grønt eple; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 pakke bakepapir (kan sløyfes)

Ingredienser

Allergener

Laktose,
sulfitt,
fisk,
melk

Basisvarer

salt
pepper
bakepapir (kan sløyfes)

Poteter og saus

Småpoteter

300 g

Smørsaus (Sulfitt, Melk, Laktose)

1 pakke

Fiskekaker

Fiskekaker (Fisk, Melk, Laktose)

360 g

Bacon

150 g

Appelsinsalat

Gulrøtter

2 stk

Appelsin

1 stk

Næringsinnhold per porsjon

Energi 732 kcal
Fett 38 g
Karbohydrater 57 g
Protein 41 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Varm og server sausen i en egen liten kjele. Vask og riv appelsinskall i sausen for litt mer inspirerende smak.

Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft. Sett en stor kjele med vann på kok til potetene og sausen.

Poteter og saus: Kok potetene i vannet fra punkt 1 i omtrent 15 minutter, eller til de er gjennomkokte. Ha posen med sausen i vannet de siste 10 minuttene av koketiden.

Fiskekaker: Fordel fiskekakene på et stekebrett med bakepapir, og stek dem i ovnen i omtrent 10 minutter, eller til de er gjennomvarme.

Bacon: Varm opp en stekepanne til høy varme. Stek baconet i pannen i omtrent 5 minutter, eller til det er gyllent.

Appelsinsalat: Skrell gulrøttene og appelsinen. Grovriv gulrøttene på et rivjern, og kutt appelsinen i terninger. Ha gulrøttene og appelsinen i en serveringsskål, og bland det sammen. Krydre med litt salt og pepper.

Poteter og saus, fortsettelse: Sil vannet av potetene, og hell sausen i en serveringsskål (se tips). Vel bekomme!