Wok med svinekjøtt i soya- og ingefærsaus, servert med eggenudler

Ingredienser

Allergener

Egg,
hvete,
soya

Basisvarer

olje
vann
salt
pepper

Svinekjøtt

Hvitløksfedd

1 stk

Strimlet ytrefilet av svin

300 g

Maisstivelse

1 pakke

Olje

2 ss

Eggenudler

Eggenudler (Egg, Hvete)

125 g

Wok

Wokmiks m/grønnkål

300 g

Soya- og ingefærsaus (Soya, Hvete)

1 pakke

Grønnsaksbuljong

1 pakke

Vann

½ dl

Næringsinnhold per porsjon

Energi 650 kcal
Fett 16 g
Karbohydrater 70 g
Protein 56 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Svinekjøtt: Skrell og finhakk hvitløken, og bland den i en skål med med 2 ss olje, litt salt og pepper. Vend kjøttet først i oljeblandingen, og så i maisstivelsen.

Eggenudler: Tilbered nudlene som anvist på pakken.

Svinekjøtt, fortsettelse: Varm opp en stekepanne eller wokpanne til høy varme, og ha i litt olje. Stek kjøttet i 2–3 minutter, uten å røre, til det har fått en gyllen stekeskorpe. Vend på kjøttet, og stek det i 2–3 minutter til. Ha kjøttet over på en tallerken.

Wok: Ha litt ny olje i stekepannen fra punkt 3, og stek wokmiksen over høy varme i 2–3 minutter. Vend inn soya- og ingefærsausen, grønnsaksbuljongen og ½ dl vann. La alt småkoke i 2–3 minutter. Smak til med salt og pepper. Vend inn kjøttet helt til slutt.

Vel bekomme!