Dillkjøtt av mørkokt svinebog

Name: Dillkjøtt av mørkokt svinebog
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g gulrøtter; 700 g poteter; 1 stk gul løk; 1 bunt dill; 600 g mørkokt svinebog; 1 pakke maisjevning; 1 pakke oksebuljong; 1 pakke kokestabil matfløte; 125 g grønne erter; 5 dl vann; 1–2 ss eddik 7 %; 0 ss smør; 0 krm salt; 0 ts pepper; 0 ts sukker

servert med grønne erter, kokte gulrøtter og poteter

Ny oppskrift

Under 30 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Melk

Basisvarer:

Eddik 7 %
pepper
salt
smør
sukker
vann

Liste

Bilder

Gulrøtter

2 stk

Poteter

350 g

Gul løk

1 stk

Dill

1 bunt

Mørkokt svinebog

300 g

Maisjevning

½ pakke

Oksebuljong

1 pakke

Kokestabil matfløte

1 pakke

(Melk, Laktose)

Grønne erter

125 g

Vann

2½ dl

Eddik 7 %

1 ss

Næringsbergening (per porsjon)

Energi:: 625 kcal
Fett:: 29 g
Karbohydrater:: 56 g
Protein:: 35 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Server grønnsakene og dillen i skåler, eller vend alt sammen i gryten.

1. Kokte gulrøtter og poteter

Skrell eller skyll gulrøttene og potetene. Del gulrøttene i staver og del potetene i to. Kok potetene i lettsaltet vann i omtrent 20 minutter, og kok gulrøttene med potetene de siste 10 minuttene av koketiden.

2. Dillkjøtt

Skrell og grovhakk løken. Skyll og grovhakk dillen. Kutt kjøttet i mindre biter (spar på sjyen i pakken). Varm opp en kjele til middels høy varme og ha i litt smør. Stek løken i 1 minutt til den er blank. Dryss maisjevningen over løken og vend det godt sammen. Tilsett kjøttet, sjyen fra pakken, buljongen, matfløten og 2½ dl vann, og la det koke i omtrent 5 minutter.

3. Dillkjøtt, fortsettelse

Vend ertene og dillen i gryten og kok videre i 2 minutter. Smak til med 1 ss eddik, salt, pepper og sukker.

Vel bekomme!