Adams persillebakte fiskegrateng

Name: Adams persillebakte fiskegrateng servert med syrlig råkostsalat med eple
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke bladpersille; 1 pakke panering; 1300 g fiskegrateng; 2 ss olivenolje; 1 stk norsk eple; 300 g råkostmiks; ½–1 pakke aioli; 1 stk lime; 0 ts salt

servert med syrlig råkostsalat med eple

Retten har ingen vurdering

Under 35 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Sulfitt
·
Egg
·
Sennep
·
Fisk
·
Hvete
·
Melk

Basisvarer:

Olivenolje
salt

Liste

Bilder

Bladpersille

1 pakke

Panering

1 pakke

Fiskegrateng

650 g

(Fisk, Hvete, Melk, Laktose)

Olivenolje

2 ss

Norsk eple

1 stk

Råkostmiks

150 g

Lime

1 stk

Aioli

½ pakke

(Sulfitt, Egg, Sennep)

Næringsbergening (per porsjon)

Energi: 779 kcal
Fett: 42 g
Karbohydrater: 68 g
Protein: 32 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Skyll og finriv litt skall fra limen (kun det grønne) og vend det inn i paneringen!

Sett stekeovnen på 210 grader varmluft.

2. Fiskegrateng

Skyll persillen. Kjør paneringen, persillen, 2 ss olivenolje og litt salt sammen med en stavmikser eller i en blender i noen sekunder, slik at du får en grønn panering (se tips).

3. Fiskegrateng, fortsettelse

Fordel fiskegratengen i en smurt ildfast form. Dryss over persillepaneringen, og stek gratengen i ovnen i 15–20 minutter.

4. Råkostsalat

Skyll og grovriv eplet på et rivjern. Ha eplet og råkostmiksen i en skål, og vend inn ønsket mengde av aiolien. Smak til med saft fra limen og litt salt. Kutt eventuelle rester av limen i båter, og server dem til retten.

God middag!