Grove karbonader i brun saus med kokte poteter, gulrøtter, ertestuing og rørte tyttebær

Name: Grove karbonader i brun saus med kokte poteter, gulrøtter, ertestuing og rørte tyttebær
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g gulrøtter; 700 g poteter; 350 g ertestuing; 720 g grove karbonader m/løk; 220 g brun saus; 2 pakke rørte tyttebær; 0 ss olje; 0 krm salt

Ingredienser

Allergener

Laktose,
melk

Basisvarer

olje
salt

Kokte poteter og gulrøtter

Gulrøtter

2 stk

Poteter

350 g

Ertestuing

Ertestuing (Melk, Laktose)

350 g

Grove karbonader i brun saus

Grove karbonader m/løk (Melk, Laktose)

360 g

Brun saus (Melk, Laktose)

220 g

Tilbehør

Rørte tyttebær

1 pakke

Næringsinnhold per porsjon

Energi 937 kcal
Fett 47 g
Karbohydrater 91 g
Protein 37 g

Allergeninformasjon

Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen

Slik gjør du

Tips fra kokken:

Varm posen med ertestuingen i vannet med potetene.

Kokte poteter og gulrøtter: Skrell gulrøttene, og del dem i mindre biter. Del potetene i to. Kok potetene og gulrøttene i lettsaltet vann i omtrent 15 minutter, eller til de er gjennomkokte.

Ertestuing: Ha posen med ertestuing i en kjele, og dekk den med vann. Kok opp, og la posen trekke i vannet på middels høy varme i omtrent 10 minutter, eller til resten av retten er klar.

Grove karbonader i brun saus: Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek karbonadene i 2–3 minutter på hver side, eller til de er gjennomvarme. Tilsett den brune sausen, og gi det hele et oppkok.

Tilbehør: Server de rørte tyttebærene til retten.