Lakseretter

Pannestekt Frøya lakseloin med potetpuré, honningbakte rødbeter, sprø grønnkål og eplesmørsaus

Stekte riskaker med ponzumarinert laks, lettsyltet agurk og mango, toppet med koriander og kimchiristede sesamfrø

Sashimibowl med Frøya back loin, svart ris, syrlig rødkål og mango

Tacokrydret laksefilet og salat med tomat, mais og svart ris, servert med guacamole og tortillakrønsj

Stekt laksefilet med eple- og fennikelsalat, poteter med pak choy og brunet tyttebærsmør

Stekt laksefilet med kremet sitronlinguine og lun rosenkålsalat med tranebær og sprø kjerner

Teriyakistekt laksedeig i hjertesalat med jasminris, frisk mangosalsa og sesamfrø

Stekt laksedeig med gnocchi i kremet spinatsaus, frisk fennikelsalat med eple og sprø topping

Fiskesuppe med laks, fennikel og gulrot, servert med nystekt brød

Sukkersaltet laksefilet med agurksalat, dillpoteter og Røros rømmesaus

Stekt laksefilet med lun brokkoli- og potetsalat, balsamicoglasert løk og ramsløkaioli

Pannestekt laksefilet med selleri- og epleslaw og bulgursalat med tranebær

Marokkansk laksefilet med bakt aubergine, ajvaryoghurt, tomatbulgur og persille

Laksefilet med reddiker og sommerkål, kokte poteter og smørsaus med gressløk

Lakseburger i briochebuns med frisk salat, hummus og potetfries

Ferske laksekarbonader med kremet potetsalat, eple og spinat

Bakt laks med hjemmelaget grønn currysaus servert med nudler og pannestekt fennikel

Sukkersaltet laksefilet med asparges, reddiker og sommerkål, rømmesmørsaus med gressløk

Sashimibowl med Frøya back loin, jasminris, syrlig rødkål og mango

Laksekarbonader med ovnsbakte båtpoteter, kremet kålrot med spinat, og syrlig eple