Fiskeretter

Eggestekt ris med reker, chili og vårløk, servert med hakkede peanøtter

Fiskekaker med krydderstekte poteter og råkost med pære, servert med remulade

Tortillas med seinuggets, frisk kålsalat med koriander og peanøtter servert med chilimajones

Sukkersaltet laksefilet med asparges, reddiker og sommerkål, rømmesmørsaus med gressløk

Pizza Bianca med bakt fennikel, marinerte reker og dill-relish servert med reddiker og kålsalat

Pannestekt lyrfilet med ris, reddiker og nektarin, servert med hjemmelaget garam-masala saus

Pannestekt lyrfilet med smørsaus, kokte grønnsaker og småpoteter

Ørretburger med cheddar og urter, servert med stekte dillpoteter, eple og rødkålslaw

Ingefær- og myntemarinerte reketacos med mangosalat og jalapeño servert med peanøtter

Persillebakt fiskegrateng servert med syrlig råkostsalat med eple

Posjert torsk med ovnsbakte rødbeter og potetkompott med dill, servert med eggesmør

Sashimibowl med Frøya back loin, jasminris, syrlig rødkål og mango

Pannestekt kveitefilet med potetpuré, balsamicobakte rødbeter og løk, servert med eplesmørsaus

Ørretburger med med cheddar og chili, servert med marinert pak choysalat, mango og peanøtter

Ovnsbakt gresskarsuppe med lettsaltet torsk, svart ris og basilikumolje

Laksekarbonader med ovnsbakte båtpoteter, kremet kålrot med spinat, og syrlig eple

Pad thai med håndpillede reker og eggenudler, servert med bønnespirer, peanøtter og koriander